やさいやくだものは、ビニールハウスの中で、温度をちょうせつして
１ねんじゅう、しゅうかくできるようになった。さかなやかいは、冷とうしてほぞんできるので、きせつにかんけいなく、１ねんじゅういろんなたべものがたべられるようになってるね。

でも、旬（しゅん）のたべものはしぜんのエネルギーいっぱいにそだっているから、えいようもたっぷり、あじもおいしいんだよ。また、旬（しゅん）のたべものは、でんきや石油などのよぶんなエネルギーを、つかってないので、かんきょうにもやさしいんだ。それに、外国から輸入されたものでないから、うんぱんのためのひようもすくないし、ながいあいだ、ほぞんしなくていいから、あんぜんで、しんせんで、やすくて、おいしいんだよ。

かんたんだったね。このほかにも、旬（しゅん）のたべものを、おみせでさがしてみよう。また、春、夏、秋、冬の旬（しゅん）のたべものを表にしてみるといいね。たべものの旬（しゅん）をおぼえておくと、おいしいものをえらぶときにやくにたつよ。
キッズのレシピにもトマトなど旬のやさいをつかったメニューがあるのでためしてね。