●もどした大豆･･･140g　●キウイ･･･1コ　●だいこん･･･350g　●す･･･大さじ2　●さとう･･･大さじ1/2　●しょうゆ･･･小さじ1　●しお･･･小さじ1/3

1.大豆は下ゆでする。
2.キウイはかわをむき、たてに８つに切り、よこに５ミリはばに切る。
3.だいこんはすりおろし、水分をかるく切る。
4.す・さとう・しょうゆ・しおを合わせてまぜる。
5.4に、2,3と大豆をくわえて、まぜる。