みんなで子育て - こどもぺーじ - たべよう、まなぼう

エコ＆フードチャレンジ

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みんなが毎日、食べている「ごはん」の材料の米（こめ）は、秋にしゅうかくされるんだよ。特に、その年にしゅうかくされたばかりの米は「新米（しんまい）」とよばれているよ。

じゅんびするもの

米・ボウル・ザル・炊飯器（すいはんき）・計量（けいりょう）カップ（炊飯器についているものを使おう）

ボウルに米をはかって入れて、水を入れる。
米をはかるときは、すりきりではかろうね。

さっとあらって、水をながそう。
お米がおちないよう、ザルをじゅんびしよう。

少なめの水で、お米をもむようにあらい、水をくわえてながす。
水がきれいになるまで、2～3回くりかえそう。

炊飯器(すいはんき)にあらったお米を入れて、目盛り(めもり)にあわせて水をくわえる。
そのまま30分くらいおいてからスイッチを入れる。
お米が水を吸収(きゅうしゅう)するんだよ。

たきあがったら、10分間むらしてから、しゃもじでぜんたいをまぜ、茶碗(ちゃわん)によそう。

※米には無洗米（むせんまい）もあって、あらわずにつかえるよ。水のせつやくにもなるし、あらった水をながざないので、かんきょうにもいいね。バックナンバーもみておにぎりもつくってみてね。

バックナンバー
「のどがかわいた！」さて、なにをのむ？	自分でお昼ごはんを作ろう！！
しっかり食べよう朝ごはん	魚・さかな・サカナ
パーティーをひらいてみよう！	風邪にまけない体をつくろう
しっかりかんでおいしく食べよう！	切り方をおぼえよう！
毎日、牛乳を飲もう！	みんなでお祝いしよう
旬（しゅん）のたべものをさがそう！	表示をみてみよう
ひるごはんをつくってみよう！	おにぎり作りにチャレンジしてみよう
エコ・クッキングにチャレンジ	秋のたべもの～さつまいも
ケーキのデコレーションにチャレンジしよう	季節の行事を楽しもう　お正月
へんしーん！大豆マジック	1日にどれくらい食べたらいいの？
おべんとうを持ってお出かけしよう！	季節の行事をたのしもう！端午の節句
うんちの話	おやつは元気のエネルギー
郷土（きょうど）料理 - たこやき	季節の行事を楽しもう！　お月見
食事のマナーI　テーブル編	食事のマナーII　箸（はし）づかい編
ごはんをたいてみよう！	季節の行事を楽しもう！　大みそか
旬（しゅん）の食べ物　大根（だいこん）	郷土（きょうど）料理 - いかなご
たまご	旬（しゅん）のくだもの　いちご
寒天（かんてん）	かんぶつってなぁに？
栄養（えいよう）バランス＜赤・緑・黄＞	粉(こな)をさがそう！
食事のマナーlll　洋食編	かんぶつってなぁに？ll
冬至（とうじ）	魚料理（さかなりょうり）にチャレンジ！
カルシウムってなぁに？	季節の行事を楽しもう!　桃の節句
海藻（かいそう）	チーズ
施設の紹介～エコファーム～	手洗いをして元気に過ごそう！
施設の紹介～六甲アイランド食品工場～	料理（りょうり）の基本（きほん）～計量（けいりょう）のしかた～
お米（こめ）のはなし	食物（しょくもつ）せんいのはなし
収穫に感謝しよう！～むかしの人の知恵～	おだしのはなし1 ～「おだし」ってなあに～
季節の行事を楽しもう～バレンタインデー～	緑黄色野菜(りょくおうしょくやさい)を食べよう！
朝ごはんを食べよう！	お手伝(てつだ)い～あとかたづけ～
コープこうべの施設～商品検査(しょうひんけんさ)センター～	ゼラチンってなぁに
お手伝い～お買(か)いもの～	夏バテしていないかな？～毎日の生活を見直してみましょう～

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