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エコ＆フードチャレンジ

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クックちゃんが、「かぼちゃのスープ」をつくったよ。

フードくん　クックちゃん

計量(けいりょう)してみよう。

キッチンスケール（はかり）、計量(けいりょう)カップ、計量(けいりょう)スプーンなどをつかうよ。

☆材料(ざいりょう)をはかりではかる時は、いれものの重さを引こう。

☆こな類(るい)（砂糖(さとう)、塩(しお)、小麦粉(こむぎこ)など）は、すりきり棒(ぼう)をつかってすりきりではかろう。（ぎゅうぎゅうつめないでね！）

大さじ１/2・1/4をはかろう。
※塩(しお)は、とくに、ていねいにはかろう！
（どうしてかな？かんがえてみよう！）

大さじ1/2

大さじ1/4

☆液体(えきたい)（水、しょうゆ、酒(さけ)など）は、液体(えきたい)の表面(ひょうめん)がもりあがっている状態(じょうたい)ではかろう。

フードくん　クックちゃん

☆レシピをみて、おなじ料理(りょうり)をつくるとき、材料(ざいりょう)や調味料(ちょうみりょう)をはかることは、とても大切(たいせつ)なことです。
計量(けいりょう)カップやスプーンをつかって、おうちでも練習(れんしゅう)してみてね。

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