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エコ＆フードチャレンジ

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商品検査(しょうひんけんさ)センターは、コープこうべの代表的(だいひょうてき)な施設(しせつ)のひとつです。　「安心(あんしん)して食べたい」「安全(あんぜん)な商品(しょうひん)がほしい」という組合員の強い要望(ようぼう)で１９６７年に設立(せつりつ)されました。商品検査(しょうひんけんさ)センターでは、コープの商品(しょうひん)だけでなく、メーカーから仕入れる商品(しょうひん)もチェックします。そのために、いろいろな検査(けんさ)をおこなっています。

☆微生物(びせいぶつ)に関(かん)する検査(けんさ)

小さな細菌(さいきん)は目に見えなくても食中毒(しょくちゅうどく)などの原因(げんいん)になるので細(こま)かく調(しら)べています。

☆ 食品添加物(しょくひんてんかぶつ)や残留農薬(ざんりゅうのうやく)に関(かん)する検査(けんさ)

禁止(きんし)されている食品添加物(しょくひんてんかぶつ)や基準(きじゅん)を超(こ)える農薬(のうやく)が残っていないか検査(けんさ)しています。

☆ 栄養表示(えいようひょうじ)のための成分検査(せいぶんけんさ)

coop’s(コープス)の商品などの栄養成分(えいようせいぶん)を検査しています。

フードくん　クックちゃん

☆ 商品開発(しょうひんかいはつ)などのための官能検査(かんのうけんさ)

機械(きかい)ではわからない食べ物のおいしさなど、たくさんの人に試(ため)してもらって意見をまとめたりします。

フードくん　クックちゃん

※バックナンバーの「施設の紹介～エコファーム～」
「施設の紹介　～六甲アイランド食品工場～」もみてね！

バックナンバー
「のどがかわいた！」さて、なにをのむ？	自分でお昼ごはんを作ろう！！
しっかり食べよう朝ごはん	魚・さかな・サカナ
パーティーをひらいてみよう！	風邪にまけない体をつくろう
しっかりかんでおいしく食べよう！	切り方をおぼえよう！
毎日、牛乳を飲もう！	みんなでお祝いしよう
旬（しゅん）のたべものをさがそう！	表示をみてみよう
ひるごはんをつくってみよう！	おにぎり作りにチャレンジしてみよう
エコ・クッキングにチャレンジ	秋のたべもの～さつまいも
ケーキのデコレーションにチャレンジしよう	季節の行事を楽しもう　お正月
へんしーん！大豆マジック	1日にどれくらい食べたらいいの？
おべんとうを持ってお出かけしよう！	季節の行事をたのしもう！端午の節句
うんちの話	おやつは元気のエネルギー
郷土（きょうど）料理 - たこやき	季節の行事を楽しもう！　お月見
食事のマナーI　テーブル編	食事のマナーII　箸（はし）づかい編
ごはんをたいてみよう！	季節の行事を楽しもう！　大みそか
旬（しゅん）の食べ物　大根（だいこん）	郷土（きょうど）料理 - いかなご
たまご	旬（しゅん）のくだもの　いちご
寒天（かんてん）	かんぶつってなぁに？
栄養（えいよう）バランス＜赤・緑・黄＞	粉(こな)をさがそう！
食事のマナーlll　洋食編	かんぶつってなぁに？ll
冬至（とうじ）	魚料理（さかなりょうり）にチャレンジ！
カルシウムってなぁに？	季節の行事を楽しもう!　桃の節句
海藻（かいそう）	チーズ
施設の紹介～エコファーム～	手洗いをして元気に過ごそう！
施設の紹介～六甲アイランド食品工場～	料理（りょうり）の基本（きほん）～計量（けいりょう）のしかた～
お米（こめ）のはなし	食物（しょくもつ）せんいのはなし
収穫に感謝しよう！～むかしの人の知恵～	おだしのはなし1 ～「おだし」ってなあに～
季節の行事を楽しもう～バレンタインデー～	緑黄色野菜(りょくおうしょくやさい)を食べよう！
朝ごはんを食べよう！	お手伝(てつだ)い～あとかたづけ～
コープこうべの施設～商品検査(しょうひんけんさ)センター～	ゼラチンってなぁに
お手伝い～お買(か)いもの～	夏バテしていないかな？～毎日の生活を見直してみましょう～

[生活文化活動] 　TEL：078-431-9383　10:00～17:00（日曜日以外）
Email：kosodate@kobe.coop.or.jp　※ メールでのイベントの申込みは受け付けておりません。お電話でお願いします。
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