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CO・OPとろみちゃん

「CO・OPとろみちゃん」ってご存じですか?

「とろみちゃん」は顆粒状の片栗粉。お料理の途中でササッとお鍋やフライパンに振りかけて、加熱しながら混ぜるだけで、手軽にあんかけ料理ができちゃう優れもの。組合員さんに大人気♪そのワケは…(^^)★

水溶き不要!

上から振りかけるだけでとろみが作れるから、とっても簡単。ダマにもなりにくいのも大助かり♪

味が変わらない!

炒め物から出たお肉や野菜の汁にも、最後に上から振りかけて炒めれば、うまみたっぷり&とろとろに。お弁当の汁もれ防止にも大活躍します!

とろみ加減の調節が簡単!

お好みのとろみ加減になるまで、少しずつ振りかけるだけだから、調節が簡単!水溶き片栗粉だと余らせてしまうこともあるけれど、これならピッタリ♪

もっと詳しい情報はココをクリック!▼▼▼

(動画)みーるらぼ もう失敗しない!とろみづけ

とろみちゃんを使ったレシピを紹介するよ!一度作ってみてね!

豚肉ときゅうりの生姜炒め

【材料】
豚肉ももかた(野菜炒め用)・・・4cm幅に切り下味をつける
醤油・・・小さじ1/2、 酒・・・小さじ1、
とろみちゃん・・・小さじ2杯

きゅうり・・・縦割にし、種を除き、斜め切り、
塩・・・小さじ1/4
ごま油・・・小さじ2
しょうが(細切り)…1〜2かけ

<合わせ調味料>
みそ…大さじ1、 砂糖…小さじ1、 酒…小さじ1

【作り方:】
(1)きゅうりに塩をふりしばらくおいて水気を絞る。
(2)フライパンに油小さじ1を熱し、(1)を炒め取り出す。
(3)油小さじ1を足し豚肉を炒め、(2)・<合わせ調味料>・しょうがを加える。

調理のコツ:
@きゅうりの水分を取ってから炒めましょう。
A豚肉は強火でしっかりと焼きつけます。

他にも、こーんなものが作れちゃう!

コープCooking

ぜひ、試してみてね!みんなの感想待ってるよ!

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