#10
管理栄養士とつくる!ごちそうトマトパスタ♪
番組の中でご紹介するレシピです。ぜひおうちで作ってみてくださいね♪
きのことベーコンのトマトバジルスパゲティ
⏱ 調理時間:15分
材料(3人分)
| カゴメアンナマンマ トマト&バジル | 1瓶 |
| スパゲティ | 240g |
| しめじ | 1パック |
| ベーコン | 80g |
| こしょう | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| 粉チーズ | 大さじ3 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
作り方
- しめじは石づきをカットして小房に分ける。ベーコンは拍子切りにする。
- フライパンにオリーブオイルを引いて、ベーコン、しめじを加えて炒めて、アンナマンマ トマト&バジルを入れる。
- スパゲティを茹でて2に合わせて塩こしょうで味を調える。
- お皿に盛り付けて、粉チーズを上から振る。
💡 ポイント スパゲティは2リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでてください。
魚介のズッパ スープ仕立て
⏱ 調理時間:10分
材料(2人分)
| 生たら | 2切れ | |
| シーフードミックス(冷凍) | 100g | |
| パセリ(みじん切り) | 適量 | |
| カゴメアンナマンマ トマト&ガーリック | 1瓶 | |
| 水 | 3/4カップ(150ml) | |
| 仕上げ | パセリ(みじん切り) | 適量 |
| オリーブ油 | 少々 | |
| 塩 | 適宜 | |
| こしょう | 適宜 | |
| バゲット(2cm厚さ) | 2切れ | |
作り方
- たらは2等分にしておく。
- 鍋にアンナマンマ トマト&ガーリックと水を入れて混ぜ、弱火にかける。
- ふつふつとしてきたら、1、シーフードミックス、パセリを加え、蓋をして中火で魚に火が通るまで煮込む。
- お好みで塩・こしょうで味を調え、皿に盛る。こんがりと焼いたバゲットを添え、オリーブ油を振り、パセリを散らしたら出来上がり!
💡 ポイント あさりなどの魚介類を加えても美味しくいただけます。